Ripristinato l'obbligo di etichettatura alimentare

L'obbligo di indicare lo stabilimento di produzione o di confezionamento in etichetta è stato introdotto nuovamente grazie allo schema di decreto attuativo approvato pochi giorni fa dal Consiglio dei Ministri. La notizia è stata confermata dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali.


L'obbligo in questione è stato abrogato in seguito al riordino della normativa europea in materia di etichettatura alimentare. Ma la sua reintroduzione è stata necessaria per garantire informazioni corrette e complete ai consumatori. Infatti, grazie al ripristino di quest'obbligo, gli organi di controllo potranno tracciare più facilmente i prodotti alimentari.

I software Valves, grazie alla gestione dei lotti, prevedono numerose funzioni dedicate alla tracciabilità, come la ricerca rapida dei documenti, i movimenti, ecc.

La legge di delega affida la competenza per il controllo del rispetto della norma e l'applicazione delle eventuali sanzioni all'Ispettorato repressione frodi (Icqrf). Sono previsti 180 giorni, per lo smaltimento delle etichette già stampate e fino ad esaurimento dei prodotti già etichettati per quelli immessi in commercio.


Concludiamo con le dichiarazioni del Ministro Martina che ha così commentato il nuovo schema di decreto: "Questo provvedimento si inserisce nel lavoro che stiamo portando avanti per dare massima informazione ai cittadini sugli alimenti che consumano. Per questo abbiamo voluto inserire di nuovo l'obbligo di riportare in etichetta lo stabilimento di produzione dei cibi. Diamo una risposta anche alle tantissime aziende che hanno chiesto questa norma e hanno continuato a dichiarare lo stabilimento di produzione nelle loro etichette. Il nostro lavoro non si ferma qui, porteremo avanti la nostra battaglia anche in Europa, perché l'etichettatura sia sempre più completa. La valorizzazione della distintività del nostro modello agroalimentare passa anche da qui".
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